國內(nèi)企業(yè)率先引入小魚測試技術(shù) 創(chuàng)造行業(yè)安全新標(biāo)準(zhǔn)

無限極-水中銀聯(lián)合實驗室掛牌儀式及技術(shù)高峰論壇9月2日在香港舉行。無限極成為引入小魚測試（魚胚胎生物毒性測試技術(shù)）的保健食品企業(yè)，將利用水中銀公司的該項先進(jìn)技術(shù)，對產(chǎn)品及原料進(jìn)行安全測試，完成對無限極部分產(chǎn)品的品質(zhì)安全提升研究。

圖為：9月2日無限極聯(lián)合水中銀成立聯(lián)合實驗室在香港掛牌

據(jù)了解，魚胚胎對于急性、慢性等有害毒素非常敏感，魚胚胎生物測試技術(shù)可以更加快速和全面地測定原料及產(chǎn)品的整體安全性。美國FDA已認(rèn)可斑馬魚胚胎生物毒理測試，能一次性檢測過千種有毒化學(xué)物質(zhì)，包括農(nóng)藥、獸藥、抗生素、激素、塑化劑、有機(jī)持續(xù)污染物等。檢測還對比歐盟、美國、中國、日本等多個國家和地區(qū)的食品安全法規(guī)，對成分篩查演算，最終將產(chǎn)品安全屬性分為三類結(jié)果：綠魚、黃魚、紅魚。

水中銀（國際）生物科技有限公司是亞洲唯一一家擁有魚胚胎毒性測試（FET）技術(shù)并獲得ISO 17025 國際認(rèn)證的企業(yè)。該公司的魚胚胎毒性測試技術(shù)曾服務(wù)國內(nèi)外的商業(yè)機(jī)構(gòu)、檢測中心、政府與非政府組織，實驗室獲國際標(biāo)淮（ISO17025）官方認(rèn)可。

業(yè)內(nèi)人士表示，轉(zhuǎn)基因鯖鳉魚胚胎生物毒性測試技術(shù)，用于類雌激素的檢測。當(dāng)鯖鳉魚胚胎接觸類雌激素時，肝臟會發(fā)出綠色螢光。熒光強(qiáng)度越強(qiáng)，表明類雌激素含量越高。

此次，成立的聯(lián)合實驗室，將水中銀公司的魚胚胎生物毒性測試技術(shù)應(yīng)用于保健食品、化妝品的原料篩選、產(chǎn)品毒性檢查、過程控制及安全解決方案研究等領(lǐng)域，完成了對無限極部分產(chǎn)品的品質(zhì)安全提升研究，有利于建立原料生物毒性研究及數(shù)據(jù)庫（原料白名單），建立保健食品急性經(jīng)口毒性魚胚胎替代測試技術(shù)方法。

“我們期望有更多的安全研究單位和行業(yè)、企業(yè)參與到這個科研平臺當(dāng)中，為食品、保健食品和化妝品的安全研究做出貢獻(xiàn)，也為無限極及所在行業(yè)構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品安全風(fēng)險防控做出貢獻(xiàn)。”無限極（中國）有限公司產(chǎn)品供應(yīng)副總裁李合東說。